L'actuelle SSCAE fut fondée en 1886 sous le nom d'Association suisse des chimistes analystes (ASCA). Conçue à l'origine comme plate-forme de rencontres et de discussions pour les chimistes travaillant dans les laboratoires cantonaux, l'ASCA s'est ouverte, en 1887 déjà, aux chimistes d'autres domaines et aux pharmaciens s'occupant d'analyses chimiques. En 1943, l'ASCA devient la Société suisse de chimie analytique et appliquée (SSCAA) puis acquiert en 1991 son nom actuel de Société suisse de chimie alimentaire et environnementale (SSCAE).
La SSCAE est membre collectif de la Division Chimie Analytique de la Société suisse de chimie (SSC), elle est également membre de l'Académie suisse des sciences naturelles (SCNAT) et du Swiss Food Net (SFN) et du comité suisse de l'IUFoST (International Union for Food Science and Technology).
Les
membres de la société sont actifs dans le domaine de la chimie alimentaire et de la chimie environnementale ainsi que dans les disciplines apparentées, comme les sciences de l'alimentation, la technologie alimentaire ou la sécurité alimentaire. En règle générale les membres sont intéressés par les problèmes analytiques au sens large.
La société est composée de
membres individuels et de
membres collectifs. La nomination des membres individuels s'effectue sur la base de leurs activités, qui doivent correspondre au domaine d'intérêt de la Société. Les entreprises, les associations et les institutions publiques peuvent devenir membre collectif.
Le
Comité gère les activités de la Société. Il est actuellement composé de la manière suivante :
| Président |
Dr Hans Jörg Bachmann Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, Zürich |
| Vice-président |
Dr Umberto Piantini Haute Ecole Valaisanne, Sion |
| Caissier |
Dr Richard Stadler Nestlé Product Technology Centre, Orbe |
| Secrétaire |
Dr Michael Beer Office fédéral de la santé publique, Berne |
| Membres |
Prof. Dr Renato Amadò Luzern Pia Blaser Amt für Verbraucherschutz, Aarau Dr Thomas Gude SQTS, Dietikon Dr Kurt Seiler Amt für Lebensmittelkontrolle, Schaffhausen Dr Nicola Solcà Laboratorio cantonale, Bellinzona |
La Société a pour but de favoriser:
- La maîtrise des fondements de la chimie alimentaire et environnementale afin d'assurer la protection de l'homme et de son environnement.
- La connaissance des méthodes analytiques et de ses techniques;
- L'échange entre ses membres et ceux d'organisations apparentées ainsi que des cercles d'intéressés;
- La collaboration scientifique et l'échange d'expertise entre les institutions scientifiques, les organismes étatiques de contrôle et l'industrie.
La SSCAE veut atteindre les buts mentionnés en:
- Organisant des journées scientifiques, des excursions, des workshops, etc... et en publiant des travaux scientifiques;
- Maintenant un site internet actualisé;
- Éveillant l'intérêt des étudiants pour le domaine spécifique;
- Informant le profane.
La SSCAE respecte les principes de l'éthique scientifique, elle n'a pas de but lucratif et se voit comme un partenaire actif de la vie publique.
La SSCAE est une société pluridisciplinaire qui est ouverte à toute personne qui a acquis, soit par une formation universitaire ou d'une haute école spécialisée, soit par l'expérience professionnelle, des connaissances dans les domaines, au sens large, de la chimie alimentaire ou environnementale.
La SSCAE aimerait valoriser les compétences extrêmement diverses de ses membres, et ceci aussi bien par des contacts internes que publics.
La SSCAE organise des journées scientifiques, des séminaires, des workshops.
La SSCAE entretient des liens étroits avec les Hautes écoles fédérales, les Universités, les Hautes écoles spécialisées et les écoles professionnelles. Elle donne son avis lors de l'établissement des lignes directrices de l'enseignement et des plans d'études.
La SSCAE entretien des contacts avec les sociétés soeurs au niveau national et international.
Les "Travaux de chimie alimentaire et d'environnement" sont l'organe officiel de la société.